广东硫酸铝铵

产品简介

分子式：NH4AL(SO4)2 · 12H2O

别名：硫酸铝铵；铝铵矾；铵矾；

性状：无色透明立方结晶体、白色颗粒或粉末，无臭、味涩，熔点93.5，相对密度1.64，可溶于水，20°C时溶解度15g/100ml水，易溶于热水，水溶液无色透明，呈酸性，溶于稀酸、甘油，不溶于醇。

应用领域

该产品主要用于发酵粉加工、油炸食品、海蠻淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作等。

包装

50公斤/25公斤覆膜编织袋

硫酸铝铵化学式：NH4Al(SO4)2，是无色、透明结晶体或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶液呈酸性。不溶于醇。常以含12个结晶水的形态存在。

性状：
味微甜而涩。在120℃时失去10分子结晶水，约250℃时变为无水品，280℃以上分解。1g溶于7ml水、0.5ml沸水。易溶于甘油，几乎不溶于乙醇，水溶液对石蕊呈酸性。0.05mol/L溶液的pH为4.6。相对密度1.64。折光率1.459。
物化性质：
无色至白色结晶，或结晶性粉末、片、块。无臭，有收敛涩味，熔点93.5℃。加热至250℃时，脱去结晶水成为白色粉末，即烧明矾。超过280度则分解，并释放出氨气。可溶于水(20℃溶解度为15g)、稀酸、甘油，水溶液呈酸性，不溶于乙醇。