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硫酸铝钾介绍

点击次数:   更新时间:20/03/26 17:37:03     来源:www.zibohylsl.com关闭分    享:
  硫酸铝钾为无色结晶或者粉末。无气味,具有收敛性,味道微甜但有涩味。比较易溶于甘油,微溶于水,其水溶液呈酸性反应,水解之后会有氢氧化铝胶状物的沉淀。
  在干燥的空气中风化会失去结晶水,在潮湿空气中会溶化淌水。但是不溶于醇和丙酮。更高温度的时候会分解出三氧化硫,水溶液呈现中性,pH值约为7。主要常见的用途是血清蛋白的生化检验、凯氏定氮用的催化剂、制备其他钾盐以及药物、玻璃、化肥、明矾等的制备。
  硫酸铝钾又名白矾,该物质可以通过对明矾石的煅烧、萃取以及结晶而制作出来,能够做水晶。

  该物质经常会用作复合膨松剂中的酸剂,与碳酸氢钠等一起使用。如果用量过多,可能会导致食品发涩,甚至会引起呕吐以及腹泻等。所以在使用时应注意控制其用量,不要过量使用。

  以上为硫酸铝钾的大体介绍,可以让大家对该物质有基本的了解。